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Site :
Emile Nol






 
  L'Huile de Ppin de Courge mile Nol
( Extraits de la prsentation )

Huile Vierge de Ppin de Courge. Biologique premire pression froid.

Huile vgtale non raffine et non dsodorise. quilibre en acides gras insaturs.

Huile Vierge. Produit de "l"Agriculture Biologique". Cultiv et prpar sans produits chimiques de synthses.

La premire pression froid sur presse mcanique suivie d'une simple filtration sur papier buvard sauvegarde toute la richesse en acides gras mono et poly insaturs du ppin de courge. La culture biologique, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, prserve l'environnement et conserve l'huile le got authentique de la graine. Une slection rigoureuse, le nettoyage, le dcorticage, la prparation de la graine et contrles permanents sont les garants de la qualit et de la saveur prononce de cette huile vert fonc aux reflets rouges. l'apparition d'un lger dpt est normal, il est un signe de qualit.


Nous l'avons trouv essentiellement Dittique et Beaut rue Joseph Garnier Nice.


Composition : 

100% lipides. Acides gras saturs : 16 19%. Acides gras insaturs : 77 87 % (dont acides linolique C18:2 : 51 56 %)

Vitamines E 3 4 mg/100g soit le tiers des apports journaliers recommands.


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Distriborg






 
  L'Huile d'Olive Bio Bjorg
( Extraits de la prsentation )

Huile d'Olive Vierge Extra - 1 pression froid - 0,5% d'acidit.

Cette Huile d'Olive Vierge extra est issue de fruits cueillis pleines maturit. Les olives sont tries, puis malaxes de faon traditionnelle. L'huile est extraite par 1 pression froid. Sa grande qualit lui confre une faible acidit (0.5% maximum). Cette huile est naturellement riche en acide gras insatur (85%), dont certains sont essentiels.

Les fruits presss pour obtenir cette huile proviennent de l'agriculture biologique.


Nous l'avons trouv au Monoprix de Nice- Gorbella et aux Nouvelles Galeries de St Laurent du Var entre autres


Composition : 

Huile d'Olive Vierge Extra.

Valeur nutritionnelle : Lipides : 100 g dont : Saturs : 21,13 g mono-insaturs : 62,12 g - poly-insaturs : 16,75 g.


Réf. le :  02/02/2001


 





Site :
Distriborg






 
  L'Huile de Ppins de Raisins Bjorg
( Extraits de la prsentation )

L'huile de Ppins de raisins Le Got de l'Essentiel est particulirement riche en acide gras poly et mono-insaturs : 87%.

Utilise dans votre alimentation quotidienne, elle vous apporte les acides gras essentiels, indispensables pour l'organisme qui ne peut les synthtiser.

Huile vgtale pour cuisson et assaisonnement.


Nous l'avons trouv au Monoprix de Nice-Gorbella.


Composition : 

Huile de Ppins de Raisins.


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Distriborg






 
  Le Sucre de Canne Bjorg en poudre
( Extraits de la prsentation )

Bjorg a choisi de vous offrir du Sucre de Canne originaire du Brsil pour son intrt gustatif et nutritionnel.
La canne sucre est une gramine vivace qui exige des sols riches ainsi qu'un climat chaud et humide. C'est pourquoi elle se plat au Brsil. La culture de la canne sucre se fait par bouturage. La rcolte a lieu 11 18 mois aprs la plantation. seule la tige est productive. Les tiges sont coups au ras du sol car la base est la plus riche en sucre. Elles sont ensuite broyes puis presses. Le jus ainsi extrait est ensuite cristallis et paissi par vaporation et cuissons successives. On obtient ainsi un sucre de canne roux contenant 85 95 % de saccharose, des sels minraux, et des "impurets" auxquelles il doit sa couleur et son got spcifique. le but du raffinage est dbarrasser le sucre de ces "impurets". L'inconvnient c'est que ce procd limine aussi les sels minraux dans le mme temps. C'est pourquoi le sucre blanc raffin contient plus de saccharose (99,7%) et dix fois moins de minraux que le sucre roux.

100% d'ingrdients agriculture BIO.

Non raffin. Originaire du Brsil.


Nous l'avons trouv aux Nouvelles Galeries ainsi qu'au Carrefour TNL de Nice entre autres.


Composition : 

*Sucre de canne roux.

*100% des ingrdients issus de l'agriculture biologique.

Import du Brsil.


Réf. le :  30/01/2001


 

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Site :
Jardin Biologique






 
  Le Coeur de Sucre du Jardin Biologique
( Extraits de la prsentation )

Le sucre complet de canne, coeur de sucre du Jardin Biologique, c'est:
- une couleur ambre, caractristique de son origine.
- le pur jus sch de la canne.
- un procd de transformation traditionnel : le jus de canne est sch faible temprature et ne subit aucun raffinage.
- une grande richesse en sels minraux, vitamines et acides amins.

Le sucre complet de canne du Jardin Biologique est un produit slectionn avec soin pour sa saveur et sa richesse et garanti sans colorant ni conservateur.


Nous l'avons trouvs au Monoprix de Nice-Gorbella


Composition : 

Sucre complet de canne biologique.


Réf. le :  23/01/2001


 

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Site :
Distriborg






 
  Le Sucre de Canne Bjorg en morceaux
( Extraits de la prsentation )

Bjorg a choisi de vous offrir du Sucre de Canne originaire du Brsil pour son intrt gustatif et nutritionnel.
La canne sucre est une gramine vivace qui exige des sols riches ainsi qu'un climat chaud et humide. C'est pourquoi elle se plat au Brsil. La culture de la canne sucre se fait par bouturage. La rcolte a lieu 11 18 mois aprs la plantation. seule la tige est productive. Les tiges sont coups au ras du sol car la base est la plus riche en sucre. Elles sont ensuite broyes puis presses. Le jus ainsi extrait est ensuite cristallis et paissi par vaporation et cuissons successives. On obtient ainsi un sucre de canne roux contenant 85 95 % de saccharose, des sels minraux, et des "impurets" auxquelles il doit sa couleur et son got spcifique. le but du raffinage est dbarrasser le sucre de ces "impurets". L'inconvnient c'est que ce procd limine aussi les sels minraux dans le mme temps. C'est pourquoi le sucre blanc raffin contient plus de saccharose (99,7%) et dix fois moins de minraux que le sucre roux.

100% d'ingrdients agriculture BIO.

Non raffin. Originaire du Brsil.


Nous l'avons trouv aux Nouvelles Galeries ainsi qu'au Carrefour TNL de Nice entre autres.


Composition : 

*Sucre de canne roux.

*100% des ingrdients issus de l'agriculture biologique.

Import du Brsil.


Réf. le :  30/01/2001


 

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Hand in Hand

BIO - Organic

Site :
Rapunzel






 
  Le Sucre Rapadura de la marque Rapunzel
( Extraits de la prsentation )

Le sucre de canne complet Rapadura est le pur jus, sch en douceur, de canne sucre cultives en agrobiologie dans le sud du Brsil.

Il est obtenu simplement par schage du jus de canne, sans raffinage physico-chimique et sans conservateurs. Il conserve ainsi une grande partie des lments nutritifs de ce jus.


Nous l'avons trouv, lors d'une foire de produits exotiques, au prisunic Nice-Gorbella.


Composition : 

Sucre de canne complet issu de l'agriculture biologique controle.


Réf. le :  30/01/2001


 

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Site :
Monoprix






 
  Le Vinaigre de Cidre Monoprix Bio
( Extraits de la prsentation )

Vinaigre de Cidre 5 de Production Biologique .

100% des ingrdients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.


Il se trouve bien sr dans les magasins Monoprix.


Composition : 

Vinaigre de cidre biologique.

100% d'ingrdients agricoles sont issus de l'agriculture biologique


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Le got de la vie






 
  Le Vinaigre de Cidre Bio Le Got de la Vie
( Extraits de la prsentation )

Ce vinaigre de cidre est labor exclusivement partir de pommes issues de l'agriculture biologique. ( mode de production sans engrais chimique ni pesticide, respectueux de l'environnement ).


Nous l'avons trouv au Monoprix de Nice-Victoire et Nice-Gorbella.


Composition : 

Vinaigre de cidre*.

*Produit issu de l'agriculture biologique 100%


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Carrefour






 
  Le Vinaigre de Vin Rouge Bio Carrefour
( Extraits de la prsentation )

Vinaigre de vin issu de l'agriculture biologique.

Ce vinaigre de vin t fabriqu avec du vin rouge provenant de raisins issus de l'agriculture biologique.
Les raisins sont cultivs oar M. Coste, producteur de vin St Christol de Rodires dans le Gard. l'laboration s"effectue par la vinaigrerie Covinor situe dans le nord de la France.

Ce vinaigre de vin Carrefour ne contient aucun conservateur, ni stabilisant, ceci explique le dpt que l'on peut rencontrer au fond des bouteilles aprs un stockage de plusieurs mois. ceci n'est pas nfaste la sant et n'enlve en rien les qualits gustatives du vinaigre.

Un lger trouble peut apparatre ce trouble est naturel est naturel et n'altre en rien la qualit du produit.


Il se trouve bien sr dans les magasins Carrefour.


Composition : 

Vinaigre de vin issu de raisin de l'agriculture biologique.


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Vitagermine






 
  Pures de Fruits Bio Vitagermine
( Extraits de la prsentation )

Les pures de fruits Bio sans saccharose ajout Vitagermine sont constitues de fruits et de jus de fruits issus de l'Agriculture Biologique. Garanties sans colorants et sans conservateurs elles contiennent deux fois moins de calories qu'une confiture traditionnelle.
Elles sont la fraise, la framboise, la myrtille, la griotte ou aux pruneaux.


Nous les avons trouvs aux Monoprix de Nice et aux Nouvelles Galeries de St Laurent du Var.


Composition : 

Pure de fraises : Fraises* ( 54,7%, concentr de fruits*, glifiant : pectine de fruits, acidifiant : citrate de calcium.

Pure de griottes : Griottes* ( 55,6%, concentr de fruits*, glifiant : pectine de fruits, acidifiant : citrate de calcium.

Pure de myrtilles : Myrtilles* ( 55,7%, concentr de fruits*, glifiant : pectine de fruits, acidifiant : citrate de calcium.

* ingrdients d'origine agricole issue de l'agriculture biologique (100%)

Pure de pruneaux : Pruneaux issus de l'agriculture biologique (100%)*


Réf. le :  30/01/2001


 

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Site :
Bio Vivre






 
  Le Miel Bio de la marque Bio Vivre
( Extraits de la prsentation )

Les miels Bio vivre sont des miels biologiques conformment au cahier des charges en vigueur. Les ruches sont implantes en priorit dans une zone de butinage de culture biologique ou sauvage d'un diamtre de 3 km.

Pour viter tout contact avec des produits l'entretien de la ruche se fait avec des matriaux naturels. De plus le miel n'est pas chauffe plus de 40 lors de sa mise en pot, ce qui correspond la temprature de la ruche. Tous les miels Bio Vivre sont rcolts en France.

Un miel qui se dcline dans des parfums varis: Lavande, Fleurs...


Nous l'avons trouv aux Nouvelles Galeries de St Laurent du Var et au Carrefour Nice TNL.


Composition : 

Miel issu de l'agriculture biologique.


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Le got de la vie






 
  Le Miel Bio Le Got de la Vie
( Extraits de la prsentation )

Ce miel issu de l'agriculture biologique (mode de productions vgtales et animales, respectueux de l'environnement ) se distingue par sa texture crmeuse, son arme floral lger et sa saveur douce. Pour son laboration, les abeilles ont collects le nectar de diffrentes fleurs de plantes sauvages ou cultives dans des zones choisies et prservs. Consommer ce miel biologique rcolts en France, c'est contribuer, avec nos apiculteurs au maintien de la biodiversit, c'est maintenir en place tout le potentiel de Vie contenu l'origine en ce lieu.


Nous l'avons trouv dans les Monoprix de Nice.


Composition : 

Miel multifloral issu de l'agriculture biologique d'origine franaise.


Réf. le :  31/01/2001


 

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Site :
Distriborg






 
  Le Tofu Nature Bio "Bjorg"
( Extraits de la prsentation )

Aliment traditionnel de la cuisine d'Extrme Orient n'est autre qu'un caill de soja. c'est la forme solide du tonyu obtenu par broyage, cuisson et filtration des graines de soja. Ce processus lui permet de conserver toutes ses qualits nutritionnelles. En effet le tofu est naturellement riche en acides gras poly insaturs ( 56,9% des lipides totaux ) et en protines ( 11,4% ), lments indispensables la construction de tous les tissus de notre organisme.

Les protines sont constitues d'acides amins. Certains sont fabriqus par notre corps mais 8 d'entre eux, les acides amins essentiels, doivent tre apports par notre alimentation. Contrairement aux autres sources de protines vgtales, le tofu contient ces 8 acides acides amins essentiels. Il peut donc avantageusement remplacer la viande. l'apport protique de 100g de tofu correspond celui de 61 g de viande. de plus 100% vgtal, le tofu est exempt de lactose, de matires grasses animales. Trs digeste, il convient particulirement aux personnes la recherche d'une cuisine lgre et quilibre. Prt l'emploi, ses utilisations sont multiples : nature ou en base de prparation pour vos plats cuisins ( ratatouille, salades...).

100% d'ingrdients agricoles BIo. Naturellement sans cholestrol. cholestrol.


Nous l'avons trouv dans deux Monoprix de Nice et chez Carrefour entre autres.


Composition : 

Eau, *graines de soja, acidifiant : acide citrique, sel.

*100% des ingrdients d'origine agricole ont t obtenus selon les rgles de production biologique.


Réf. le :  31/01/2001


 










 
  La Fleur de Sel de Camargue La Baleine
( Extraits de la prsentation )

En t, lorsque le vent cesse de souffler, la Fleur de Sel de Camargue se forme la surface des cristallisoirs avec la complicit du soleil. Tout l'art du saunier est d'tre patient pour recueillir avec dextrit, le moment venu, ce cadeau fugitif de la nature, car il suffit d'une brise lgre pour faire disparatre ces fines paillettes.

Dame Nature est ainsi faite que chaque cueillette de Fleur de Sel de Camargue est spcifique. C'est pourquoi le nom du saunier qui a recueilli la Fleur de Sel est mentionn sur chaque bote.


Nous l'avons trouv aux Monoprix de Nice et aux Nouvelles Galeries de Nice entre autres.


Composition : 

Sel de Camargue.


Réf. le :  31/01/2001


 










 
  Le sucre Billington's Dark Muscovado
(Extraits de la prsentation)

Billington's Dark Muscovado sugar is a soft, moist, fine-grained sugar.
Rich in natural molasses, it is dark brown in colour with a distintive toffe taste. It improves the flavour of dark fruit cakes, chocolate cakes, and gingerbread. It also adds etra colour and flavour to chilli and curry dishes as well as babecue and bolognese sauces.

WHY UNREFINED SUGAR?

Many brown sugar are only brown on the outside - undermeath they are realy refined white sugar wich has been coated to add colour and some flavour.

Not Billington's Our unrefined sugars are simply produced with the aim of locking in - rather than refining out - the natural molasses of the sugar cane. It is this difference that gives unrefined sugar its superior colour and flavour.

Unrefined sugar is made by simply pressing out, cleaning and cristallising the natural juice from sugar cane. It under goes only the processing needed to make a range of sugars from the cane plant.

No additives. No colourings


Magasin de dittique, bd de Riquier Nice.


Composition : 

Sucre non-raffin de l'le Maurice.


Réf. le :  27/06/2001


 










 
  Le Miel d'Acacia du Pays d'Oc.
(Extraits de la prsentation)

Miel d'Acacia

Abeilles nourries uniquement par leur propre production de miel et de pollen,
rcolte sans rpulsif chimique dans le respect de la nature et sans aucun additif,
miel extrait par centrifugation froid,
la qualit de production et l'origine gographique de ce miel en font un authentique produit de terroir pur et naturel

Canitrot.
Apiculteur producteur. 81710 Saix.


Nous l'avons trouv dans un magasin de la Vie Claire de Nice.


Composition : 

Miel d'Acacia


Réf. le :  26/07/2001


 
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